Réception en hôtellerie (DEP)

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dep_5283

Code du programme : 5283
Durée : 735 heures sur une période de 50 semaines
Lieu de formation : Pavillon du Vieux-Sherbrooke

PARTICULARITÉS

  • 3 jours semaines /mercredi, jeudi, vendredi.

OBJECTIFS

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour établir des relations professionnelles avec la clientèle, au téléphone comme en personne, vendre des services hôteliers, prendre des réservations, effectuer des opérations liées à la tenue de caisse et à la vérification de nuit, intervenir en matière de sécurité, communiquer en langue seconde, utiliser un logiciel spécialisé en hôtellerie, assurer le déroulement des opérations de la réception aussi bien dans un environnement non informatisé que dans un environnement informatisé et s’intégrer rapidement au milieu de travail.

Contenu de la formation

Heures

Se situer au regard du métier et de la démarche de formation

30

Établir des relations professionnelles

60

Vendre des services hôteliers

30

Prendre des réservations

30

Effectuer des opérations liées à la tenue de caisse

45

Intervenir en matière de sécurité

30

Assurer le déroulement des opérations de la réception dans un environnement non informatisé

120

Communiquer en langue seconde

120

Exploiter un logiciel spécialisé en hôtellerie

90

Assurer le déroulement des opérations de la réception dans un environnement informatisé

75

S'intégrer au milieu de travail

105

Durée totale :

735

CONDITION D’ADMISSION

Vous devez détenir un diplôme d’études secondaires (DES) ou son équivalent reconnu ou répondre à l’un de ces profils :

Être âgé de 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire en cours et avoir obtenu les unités de 4e secondaire en français, anglais et mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre;

OU

Être âgé d’au moins 18 ans au moment de l’entrée en formation et avoir réussi le test de développement général (TDG), ou les apprentissages reconnus équivalents prescrits par le ministère de l’Éducation, du Loisirs et du Sport.

OU

Pour le parcours CONCOMITANCE, avoir obtenu les unités de 3e secondaire en français, anglais et mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ET poursuivre sa formation générale au secteur des jeunes ou des adultes dans des programmes d’études établis par le ministre.

DISPONIBILITÉS ET INSCRIPTION

Pour connaître la disponibilité des places pour ce programme ou compléter le formulaire d’admission, cliquer sur « Je m’inscris »

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EMPLOYEURS FUTURS

  • Auberges
  • Bases de plein air
  • Bateaux de croisières
  • Centre hospitaliers
  • Centres de villégiature
  • Gîtes touristiques
  • Hôtels et motels
  • Maisons de tourisme
  • Pourvoiries
  • Résidences pour personnes âgées

ORGANISATION DU TRAVAIL

  • Travail à horaire variable
  • Travail pendant les fins de semaine
  • Travail par équipes alternantes (quarts de travail)
  • Travail les jours fériés
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