Des élèves du programme de cuisine vous proposent un menu de Pâques original, incluant des produits locaux et qui semble absolument délicieux!
- Œufs pochés au sirop d’érable sur nid de pousses avec rosettes de truite fumée de la Pisciculture des Bobines
- Gigot au rhum Cherry River
- Tarte aux poires et meringue italienne à l’érable
Des compositions qui démontrent toute la passion et le savoir-faire de la relève, et surtout, qui mettent l’eau à la bouche! Oserez-vous réaliser ces recettes? Consultez-les en cliquant ci-dessous!
Élèves participants – photo : Caila Boudrias, Laurier Touchette, Bénédicte Emmou, Gabryel Houde, Chloé Vigneux (absente de la photo) et Jacob Fortin.
Merci également à l’enseignant Steve Beauchemin pour la coordination.
Site web des produits locaux utilisés
